Reaksi antara antara asam dan basa menghasilkan garam dan air, disebut
reaksi penetralan atau reaksi penggaraman. Namun garam yang terbentuk
belum tentu bersifat netral, karena tergantung dari asam dan basa
pembentuknya. Garam terdiri dari kation yang berasal dari basa dan anion
yang berasal dari ion sisa asam. Seperti telah dibahas sebelumnya, asam
ada yang kuat dan lemah, begitu juga basa ada yang kuat dan lemah.
Masih ingatkah Anda yang tergolong asam/basa kuat dan asam/basa lemah ?
Bila garam dilarutkan dalam air maka akan terjadi interaksi antara
salah satu ion (kation/anion) atau kedua ion tersebut dengan air. Reaksi
suatu zat dengan air disebut hidrolisis. Kation atau anion yang
berinteraksi dengan air adalah yang berasal dari asam atau basa lemah.
Kation atau anion yang berasal dari basa kuat dan asam kuat tidak
mengalami hidrolisis. Bila hanya salah satu ion (kation/anion) yang
terhidrolisis maka disebut hidrolisis parsial. Bila kedua ion baik
kation dan anion yang terhidrolisis maka disebut hidrolisis total.
Untuk lebih jelasnya bisa dilihat pada slide power point berikut ini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar